<h1><strong>restaurant Seurre</strong></h1> <h1><strong>cuisine gastronomique Seurre</strong></h1> <h1><strong>cuisine régionale Seurre</strong></h1> <h1><strong>Au bon accueil Seurre</strong></h1> <a href="http://www.restaurant-aubonaccueil.com/index2.htm">Restaurant a seurre, Au Bon Accueil Seurre, cuisine gastronomque, cuisine regionale, cite pittoresque, cuisine Seurre</a> <a href="http://www.restaurant-aubonaccueil.com/carte.htm">Restaurant a seurre, Au Bon Accueil Seurre, cuisine gastronomque, cuisine regionale, cite pittoresque, cuisine Seurre</a> <a href="http://www.restaurant-aubonaccueil.com/contact.htm">Restaurant a seurre, Au Bon Accueil Seurre, cuisine gastronomque, cuisine regionale, cite pittoresque, cuisine Seurre</a> <a href="http://www.restaurant-aubonaccueil.com/menus.htm">Restaurant a seurre, Au Bon Accueil Seurre, cuisine gastronomque, cuisine regionale, cite pittoresque, cuisine Seurre</a> <a href="http://www.restaurant-aubonaccueil.com/plats.htm">Restaurant a seurre, Au Bon Accueil Seurre, cuisine gastronomque, cuisine regionale, cite pittoresque, cuisine Seurre</a> <a href="http://www.restaurant-aubonaccueil.com/recette.htm">Restaurant a seurre, Au Bon Accueil Seurre, cuisine gastronomque, cuisine regionale, cite pittoresque, cuisine Seurre</a>

Notre carte

Entrées froides

Jambon Persillé
10,00 €
Saumon fumé par nos soins 13,00 €
Assiette de Terrines de Gibier du Chef 13,00 €
Terrine de Foie gras de Canard maison, et son pain grillé,
petite Salade à l’huile de noisette
18,00 €

Entrées chaudes

Escargots de Bourgogne en coquilles, les 6
8,00€
Escargots de Bourgogne en coquilles, les 12 15,00€
Bouchée à la Reine aux Crêtes de Coq 18,00€
Compotée d’Endives escalopes de Foie gras poëlé,
caramel de Pommes
20,00€

Gibiers selon arrivage

Sauté de Biche à l’Aligoté
18,00€
Traditionnel Bourguignon de Sanglier 18,00€
Civet de Lièvre (Vin rouge et avec os) 21,00€
Faisan en Surprise rôti et ses petits Légumes aux Girolles 22,00€
Perdreau aux Choux braisés 22,00€

*Pour la provenance de nos viandes et volailles, veuillez consulter notre tableau “Bon à savoir”

Poissons

Meurette d’Anguille (Vin rouge)
18,00€
Pôchouse du Chef et ses croûtons aillés 21,00€
Papillotte de Sandre aux petits Légumes,
parfum de Savagnin
21,00€
Brochette de Noix de Saint-Jacques grillée,
aux Pâtes fraîches et Truffes de Bourgogne, jus de Roti
24,00€

Viandes et Volailles

Filet de Boeuf charolais nature, garni
23,00€
Fricassée de Volaille de Bresse à la crème,
aux Champignons et Morilles
24,00€
Filet de Boeuf à la crème, aux Champignons
et Morilles
28,00€
Feuilleté de Ris de Veau aux Morilles 28,00€

Suggestion enfant

Pilon de Poulet au jus de rôti,
Gratin de Pomme de terre ou Pâtes fraîches
Glace vanille ou fraise
1 boisson au choix
7,50€

Fromages

Fromage Blanc nature ou à la crème 4,50€
Assiette de Fromages 6,00€

Dessert chaud (à commander en début de repas)

Fine Tarte aux Pommes chaudes du Chef, et son sorbet Grany Smith 6,00€

Desserts Maison

Ile flottante et sa Crème anglaise
5,00€
Crème brûlée à la Vanille Bourbon 6,00€
Petites Poires au Vin rouge et leur sorbet Cassis 6,00€
Salade d’Oranges au Caramel de
Grand-Marnier et son sorbet
6,00€
Croustillant au Chocolat et sa glace Vanille,
Crème anglaise et Oranges confites
6,00€
Poëllée tiède de Raisins au Miel,
glace au Rhum
6,00€
   

Dessert glacés

Nougat glacé et son coulis de Framboise
5,50€
Terrine glacée à la Verveine verte de Velay, 6,00€
Profiteroles à la Vanille, sauce Chocolat chaud 6,00€
Traditionnel Colonel sorbet Citron et Vodka 6,00€
Coupe Williams (sorbet Poire et Eau de vie de
Poire Williams)
6,00€
Coupe du Vigneron (sorbet Cassis et ses grains,
Marc de Bourgogne et Raisins macérés)
6,00€
   

Glaces et Sorbets (3 boules)

Vanille, Citron, Fraise, Cassis, Framboise
Pistache, Poire
5,50€

Vins

  Le verre Bouteille
Cidre Breton Doux 2,50€ 14€
Mas Amiel Vintage Maury 5,00€  
Muscat Beaume de Venise 5,50€ 40€
Crémant de Bourgogne 4,00€ 22€
Champagne "Bon Accueil" 6,00€ 45€